相模原市のリフォ－ム会社様よりのご依頼で洋食店舗の片付け依頼が御座いました。
2019/12/16
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相模原市内のリフオーム会社様より相模原市内で洋食店を営んでいた方の店舗兼住宅の片付けをさせて頂きました。一階部分が店舗で２階部分を住居としていたお宅の店舗部分を片付け依頼で、洋食屋のご主人が心臓の病気になり３０年程続けていた繁盛店をこの度閉店して店舗部分を住居としリフォ－ムをしたいので全て厨房の設備一式や食器類・テーブル/椅子の処分の御見積を差し上げました。片付けの量として２t車で4.5台で作業人員都合８名で作業日数として２日間とお見積りを差し上げました。
飲食店の厨房類は使用年数が少なければ厨房設備買取専門の業者がいて設備類を解体して商品として買取をして頂けるのですが、今回の店舗で使われていた設備類が２００１年制とかかなり古い物でしたので買取はできずに、処分費が約１５万円程度かかとの事なので、弊社にて解体処分をさせて頂きました。
弊社の遺品整理や片付・生前整理などはマンション・一戸建・アパートなどの個人方々がお住まいになられている片付け作業が多く店舗片付けの件数は個人の片付けより少ないです。
個人宅の遺品整理などと大きく異なる作業が、厨房類が大変重く大きく業務用冷蔵庫などは今回170kgで幅1400mm高さ2200mm奥行800mmと大きく重たいので厨房出入り口が狭く出ないので冷蔵庫はそその場で解体して搬出したり、浄水・温水金具を取り外したのちに止水栓金具にシールテープを巻いて止水金具を取り付けたりや大型換気扇の取り外しやそのダクトカバーを外しまた室外に取り付けてある換気扇ダクトも取り外し他後にその排気口を仮塞ぎなどを行いました。
